na KOCANDĚ

​

NOVĚ SE OTEVÍRÁ OD BŘEZNA 2021

 

 

CO JE CÍLEM PROJEKTU:

Cílem projektu ŠKOLA  PĚTIELEMENTOVÉHO VAŘENÍ A INTEGRATIVNÍ VÝŽIVY je předat vám to nejlepší z mého osobního know how získaného dlouholetým studiem, vzděláváním a sbíráním praktických zkušeností z oblasti INTEGRATIVNÍ VÝŽIVY, která spojuje moderní poznatky z oboru výživy, biologie a medicíny s poznatky tradičního léčitelství a východní čínské dietiky.

 

PRO KOHO JE ŠKOLA URČENA:

Škola je určena všem, kterým záleží na zdraví a chtějí :

- aktivně se podílet na budování skvělé fyzické i psychické kondice

- předcházet vážným civilizačním onemocněním

- řešit aktuální zdravotní potíže a zlepšit svůj celkový zdravotní stav

- zpomalit stárnutí a stárnout zdravě

 

Škola je určena široké veřejnosti, stejně tak odborníkům z oblastí výživy a zdraví nebo gastronomickým provozům, které chtějí nabídnout zdravou a chutnou kuchymi.

 

CO VÁM ŠKOLA PŘINESE:

V jednodenním sobotním semináři získáte ucelený pohled na UDRŽITELNÝ ZPŮSOB STRAVOVÁNÍ A VAŘENÍ, který vás nebude omezovat, stresovat, bude ctít individuální potřeby vašeho těla  a bude přispívat k budování opravdového zdraví. Bude v souladu s přírodními rytmy a rytmy vašeho těla. Celý seminář bude probíhat v duchu mota JÍDLO JE RADOST A ROVNOVÁHA.

 

TÉMATA, KTERÁ BUDEME PROBÍRAT:

Teoretická část:

- jak pečovat o kvalitní a účinné čištění těla od toxínů

- co lze dosáhnout přerušovaným půstem v rámci zdraví

- jak mít svou váhu dlouhodobě a udržitelně pod kontrolou

- co je to jídelníček na míru

- jak a proč pečovat  o zdravé trávení a zdravá střeva

- jak budovat silnou a zdravou imunitu

- jak vařit a jíst v souladu s přírodními rytmy a rytmy svého těla 

- význam pětielementové kuchyně pro naše zdraví

 

Praktická část:

- zařazení detoxikačních potravin do denodenního jídelníčku

- jak si správně metabolicky skládat talíř a jak vařit jednoduchá a výživná jídla na míru 

- jak vařit podle ročního období a pěti elementů, technika vaření v kruhu

- fermentace a klíčení jako naprostý základ zdravé kuchyně

- prezentační vaření sedmi pětielementových pokrmů

 

PRŮBĚH SOBOTNÍHO SEMINÁŘE:

- průběh celého semináře bude v přátelském a pohodovém duchu

- začínáme v 10.00 hod. a končíme v 18.00 hod.

- teoretická část se bude prolínat s praktickou částí

- v průběhu semináře budeme relaxovat a zacvičíme si 

- naučíme  se dechová cvičení pro hluboký a kvalitní spánek

- v průběhu dne budeme konzumovat sedm pětielementových pokrmů

- bude čas na vaše dotazy a připomínky

- každý účastník obdrží podrobně zpracovaná skripta s probíranou tématikou a recepty

  a certifikát o absolvování semináře

 

KDE ŠKOLU PĚTIELEMENTOVÉHO VAŘENÍ A INTEGRATIVNÍ VÝŽIVY NAJDETE:

Škola je umístěna v krásném prostředí na jižní Moravě v areálu zvaném KOCANDA v obci KRAVSKO u ZNOJMA www.kocandakravsko.cz. Název pochází z německého Gottseidank (Díky bohu) a historie Kocandy sahá až do středověku, kdy tudy vedla cesta z Vídně do Prahy. Kocanda tehdy sloužila jako zájezdní hostinec. Koncem 19. století byl areál  rozšířen o průmyslové stavby místní keramičky. Současní majitelé, manželé Zmekovi, zrekonstruovali celý areál s úctou k historii. Jsou zachovány  jednotlivé původní středověké i indrustriální prvky, což místu dává zcela unikátní atmosféru. Kolem objektu je rozsáhlá zahrada a celá Kocanda je umístěna v prostředí obklopeném pastvinami a lesy. Celý areál je využíván  hlavně pro svatby a společenské akce. Prostředí je natolik malebné, že se stalo místem i pro televizní natáčení a focení do prestižních  časopisů. Škola pětielementového vaření a integrativní výživy je umístěna v jednom z krásně zrekonstruovaných sálů v areálu Kocandy.

 

CENA  A  ZPŮSOB ÚHRADY:

Cena jednodenního semináře je 3.990,- Kč.

Záloha ve výši 1.990,- Kč je splatná ihned po přihlášení na účet 3200042102/6800.

Uhrazením zálohy je Vaše místo závazně rezervováno.

Doplatek ve výši 2000,- Kč je splatný 3 týdny před konáním semináře na stejný účet.

Rezervaci je možné zrušit nejpozději 3 týdny před konaným termínem s nárokem na vrácení uhrazených peněz. V případě odhlášení účasti 14 dní před konáním, je nutné za sebe najít náhradu, v opačném případě bude vráceno jen 50 % z  celkové uhrazené částky.

 

DALŠÍ INFORMACE:

Protože místo, kde je ŠKOLA  umístěna, je velmi malebné a nabízí spoustu dalších aktivit pro druhý víkendový den (turistika, cyklistika, putování za moravskými víny, návštěva historického města Znojma), je možné si předem rezervovat velmi stylový pokoj se výhledem do krajiny. V areálu Kocandy je také možnost po skončení semináře absolvovat DEGUSTACI MORAVSKÝCH VÍN z tradičního vinařství ZMEKO. Degustaci, stejně jako ubytování, je potřeba předem objednat na ivana@stenzlova.cz

 

TERMÍNY ŠKOLY PĚTIELEMENTOVÉHO VAŘENÍ A INTEGRATIVNÍ VÝŽIVY:

Termíny pro první půl rok 2021 budou zveřejněny v ZÁŘÍ 2020.

Vaše místo si můžete po vybrání termínu ihned rezervovat.