Kocanda.jpg

ON-LINE SEMINÁŘE

V ON-LINE ŠKOLE PĚTIELEMENTOVÉHO VAŘENÍ A INTEGRATIVNÍ VÝŽIVY

 

CO JE CÍLEM PROJEKTU:

Cílem projektu ON-LINE ŠKOLY PĚTIELEMENTOVÉHO VAŘENÍ A INTEGRATIVNÍ VÝŽIVY je předat vám to nejlepší z mého osobního know how získaného dlouholetým studiem, vzděláváním a sbíráním praktických zkušeností z oblasti INTEGRATIVNÍ VÝŽIVY, která spojuje moderní poznatky z oboru výživy, biologie a medicíny s poznatky tradičního léčitelství a východní čínské dietiky. Cílem je ukázat vám neomezující, udržitelný stravovací koncept, ve kterém je vše dovoleno a přesto vede k rovnováze těla na všech úrovních, k utužení vašeho zdraví a k dlouhověkosti. V mé Škole nejde o to, zahltit vás informacemi, ale předat vám jednoduché tipy a praktická doporučení, která velmi snadno můžete převést do každodenního života, a která vás rychle posunou ke zdraví.

​PRO KOHO JE ON-LINE SEMINÁŘ URČENÝ:

on-line seminář je určený všem, kteří se nemohou osobně účastnit mých jednodenních sobotních seminářů na Kocandě. Je určena všem, kterým záleží na zdraví a chtějí :

  • aktivně se podílet na budování skvělé fyzické i psychické kondice

  • předcházet vážným civilizačním onemocněním

  • řešit aktuální zdravotní potíže a zlepšit svůj celkový zdravotní stav

  • zpomalit stárnutí a stárnout zdravě

  • zmírnit negativní důsledky po očkování covid vakcínou

 

On-line škola je určena široké veřejnosti, stejně tak odborníkům z oblastí výživy a zdraví nebo gastronomickým provozům, které chtějí nabídnout zdravou a chutnou kuchyni.

KONCEPT ON-LINE SEMINÁŘE:

Pro účast v on-line ŠKOLE PĚTIELEMETOVÉHO VAŘENÍ A INTEGRATIVNÍ VÝŽIVY stačí si vybrat jedno z nabízených aktuálních témat on-line seminářů. Semináře jsou natáčené na Kocandě v Kravsku u Znojma na jižní Moravě, kde má sídlo má Škola a jsou složeny z několika desítek videí (10 -30 min.), ve kterých vám vysvětlím vše důležité k probíranému tématu. Součástí jsou také autentické záběry z pětielementového vaření v mé Škole a podrobná skripta, včetně vařených receptů v PDF formě.

INFORMACE O MÍSTĚ, KDE SE ON-LINE SEMINÁŘE NATÁČEJÍ :

Natáčení on-line seminářů probíhá v krásném prostředí na jižní Moravě v areálu zvaném KOCANDA v obci KRAVSKO u ZNOJMA www.kocandakravsko.cz . Název pochází z německého Gottseidank (Díky bohu) a historie Kocandy sahá až do středověku, kdy tudy vedla cesta z Vídně do Prahy. Kocanda tehdy sloužila jako zájezdní hostinec. Koncem 19. století byl areál rozšířen o průmyslové stavby místní keramičky. Současní majitelé, manželé Zmekovi, zrekonstruovali celý areál s úctou k historii. Jsou zachovány jednotlivé původní středověké i indrustriální prvky, což místu dává zcela unikátní atmosféru. Kolem objektu je rozsáhlá zahrada a celá Kocanda je umístěna v prostředí obklopeném pastvinami a lesy. Celý areál je využíván hlavně pro svatby a společenské akce. Prostředí je natolik malebné, že se stalo místem i pro televizní natáčení a focení do prestižních časopisů. Škola pětielementového vaření a integrativní výživy je umístěna v jednom z krásně zrekonstruovaných sálů v areálu Kocandy a účastníci mých seminářů se mohou na Kocandě také ubytovat ve stylových pokojích.

 

NABÍDKA  AKTUÁLNÍCH ON-LINE SEMINÁŘŮ:

 

TÉMA: CESTA ZA ZDRAVÍM Z POHLEDU INTEGRATIVNÍ VÝŽIVY

je velmi komplexní téma určené pro všechny, kteří chtějí poznat zásadní pilíře budování dlouhodobě udržitelného zdraví. Díky širokému záběru témat, získáte velmi ucelený pohled, jak celostně pečovat o své tělo a jak převzít zodpovědnost za své zdraví. Celé téma je zpracované jako zásadní prevence proti všem civilizačním chorobám a současně nabízí možnosti, jak zmírnit negativní důsledky po očkování covid vakcínou.

 

ON-LINE SEMINÁŘ OBSAHUJE:

  • uvítací a rozlučkové video.

  • 25 videií s níže uvedenými tématy.

  • vaření ve Škole pětielementového vaření a Integrativní výživy na Kocandě

  • 85-ti stránková skripta s 19-ti pětielementovými recepty v PDF formě

 

 

1. CO JE TO METABOLICKÉ ZDRAVÍ

1.1 Rovnováha léčí a uzdravuje

1.2 Diety dlouhodobě nefungují

1.3 Význam metabolické typologie a jídelníčku na míru

1.4 Co prozradí snídaně

1.5 Cukr a metabolická nerovnováha

1.6 Jak si udržet metabolické zdraví

1.7 Jak rozumět signálům těla

1.8 Dvanáct pravidel metabolického zdraví

 

2. VÝŽIVA PODLE PĚTI ELEMENTŮ

2.1 Základní pojmy pětielementové kuchyně

2.2 Pět elementů ve výživě

2.3 Chuťový a termický účinek potravin

2.4 Vaření pro rovnováhu jinu a jangu

2.5 Model zdravého trávení z pohledu TCM

2.6 Vaření v kruhu podle ročního období

2.7 Význam bylinek a koření v pětielementové kuchyni

2.8 Jak organizovat nákupy a vaření

2.9 Deset pravidel pětielementového vaření

 

3. ZÁSADNÍ KROKY K SILNÉ IMUNITĚ

3.1 Příroda nás vybavila k obraně a léčení

3.2 Výživa pro zdravý imunitní systém

3.3 Kvalitní vitální látky jsou víc, než jen doplňky

3.4 Jsou půsty přínosné pro zdraví a imunitu

3.5 Zdravé střevo-základní předpoklad silné imunity

3.6 Kvalitní a účinný detox pro silnou imunitu

3.7 Cirkadiánní rytmy

3.8 Stres a imunita

 

4. PĚTIELEMENTOVÉ VAŘENÍ PODLE ROČNÍHO OBDOBÍ